Клетчатка

Клетчатка – сложный углевод, который представляет собой пищевое волокно. Этот компонент чаще всего встречается в продуктах растительного происхождения. Клетчатка важна не только для здорового рациона, но и для бесперебойного функционирования желудочно -кишечного тракта.

Сколько ежедневно желательно употреблять клетчатки? не менее 30г.

Какие продукты включить в рацион чтобы не допустить дефицита?

• ✅сухофрукты (инжир, урюк, курага) – в них содержится 18 г клетчатки на 100 г продукта;
• ✅миндаль – 12,5 г;
• ✅гречневая крупа – 11,3 г;
• ✅овес (овсяные хлопья) – 10,6 г;
• ✅сухофрукты и орехи
• ✅горох – 8,3 г;
• ✅крупы ячневая, овсяная и перловая – в среднем около 8 г;
• ✅чечевица и нут – 7,9 г;
• ✅малина, крыжовник, ежевика – 6,5 г;
• ✅фасоль – 6,4 г.