В предыдущий раз мы разбирали овощи и фрукты июля, теперь давайте подробно остановимся на ягодах середины лета.
В июле к по-прежнему актуальной черешне присоединяется её «сестра» - вишня. Ягода чуть менее любима покупателями, а зря, она так же богата витаминами, обладает антисептическим эффектом, положительно влияет на нервную систему. В начале месяца не стоит забывать и о клубнике. Ягода обладает отличными вкусо-ароматическими свойствами, но хранится не долго - берите столько, сколько сможете съесть за пару дней. При выборе отдавайте предпочтение сухим плодам с глянцевой кожицей однородного цвета.
Среди ягод рекордсменка по содержания витамина C – смородина. Эти ягоды пригодятся при инфекционных простудных заболеваниях. Следом идет крыжовник, его употребление окажет положительное влияние на нервную систему, обмен веществ, кровообращение.
Не стоит забывать о лесных ягодах – черника, ежевика голубика. Ежевика, родственница малины, по лечебным свойствам может её превзойти, но не содержит салициловой кислоты, жар понизить не сможет.
Употребление ягод позволит восполнить недостаток витаминов в организме и укрепить иммунитет.
Берегите себя и своих близких, запасайте витамины впрок!
*Изображение с сайта: https://fizkultura.ua
