Дыня – одно из любимых летних лакомств. Что бы не омрачить трапезу невкусным или испорченным плодом, важно выбрать правильный фрукт в магазине. Узнаем, на что обращать внимание при выборе дыни.
Кстати, с точки зрения науки дыня является овощем и входит в род Огурец.
При выборе дыни обратите внимание на цвет плода. Он должен быть равномерным, без темных пятен. Возможно лишь одно осветление кожуры в месте, на котором дыня лежала на земле.
Шкурка у дыни тонкая и легко повреждается, поэтому стоит отказаться от плодов даже с минимальными повреждениями.
Попробуйте сдавить дыню двумя руками – плод должен быть упругим, напоминающим мяч. Обратите внимания остался ли след от нажатия на кожуре, если он есть это свидетельствует о том, что дыня перезрела. Теперь стоит ударить по плоду ладонью – у правильного плода звук будет глухой.
А вот выбирать звонкий и твердый экземпляр не стоит, перед вами неспелый продукт.
Однако, выбирать нужно не только плод, но и торговую точку. Отдавайте предпочтение магазинам и официальным рынкам, имеющим всею необходимую сопроводительную документацию на товар.
Покупать дыню на «развалах» вдоль дорог нельзя. Этот фрукт легко впитывает вредные вещества из окружающей среды.