"Уголок потребителя" может быть представлен в виде стенда, папки или в другой удобной форме. Главное, расположить его в удобном и доступном для посетителей месте, а также наполнить всей необходимой информацией:
-информация о государственной регистрации и наименование зарегистрировавшего его органа (свидетельство о государственной регистрации юридического лица. выписка из единого реестра юридических лиц;
-копия лицензии на осуществление розничной продажи алкогольной продукции;
-контрольное меню с указанием всех блюд и напитков в соответствии с ТТК, утвержденное руководителем предприятия и скрепленное печатью юридического лица;
-книга отзывов и предложений;
-правила поведения для потребителей, разработанные на предприятии и утвержденные его руководителем;
-телефоны контролирующих и вышестоящих органов;
-Политика по обеспечению безопасности пищевой продукции на предприятии общественного питания (или другой подобный документ – намерения руководства по обеспечению пищевой безопасности на предприятии);
-информация по аллергенам;
-нормативные акты в сфере защиты прав потребителей.
