Стол для Светлой Пасхи

Впереди нас ждет великий христианский праздник Воскресения Христова, который ассоциируется у нас с куличами, окрашиванием яиц и воскресной трапезой, когда приходит время разговляться после строгого Великого поста.

Как подготовиться?

• Для окрашивания яиц лучше использовать разрешенные к применению пищевые красители или луковую шелуху.
• Если печете кулич сами – выбирайте только качественный творог. Хороший творог всегда имеет белый цвет с кремовым оттенком и чуть кисловатый запах. В нежирном твороге может выделяться сыворотка, но только в небольшом количестве. Консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной
• Если покупаете кулич в магазине - обратите внимание на его состав. В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель. Обращайте внимание на дату производства товара, сроки годности и условия хранения, сведения об изготовителе.

Пусть эта Пасха принесет каждому из нас радость, свет и мир!