Скрытая соль

Скрытая соль заполняет львиную долю от нормы потребления соли. Она присутствует в мясе, рыбе яйцах и других продуктах животного происхождения. Узнаем, чем вредна скрытая соль и как избежать ее чрезмерного употребления.

Суточная норма потребления соли – 5 грамм.

Переизбыток соли в организме негативно отражается на организме, оно может привести к риску развития болезней сердечно-сосудистой системы, легких, диабета. А при наличии некоторых хронических болезней от употребления соли стоит вовсе воздержаться.

Для снижения потребления соли стоит соблюдать ряд правил:

• Не используйте соусы с высоким содержанием соли: соевый соус, терияки, кетчуп и т.д.
• Не добавляйте в суп бульонные кубики, как правило в них переизбыток соли.
• При готовке используйте альтернативные соли продукты.

Соль можно заменить специями, чесноком, соком цитрусовых.