11 июля – отмечается Всемирный день шоколада.
Считается, что первыми научились делать шоколад ацтеки, которые называли его «пищей богов». В Европу шоколад попал благодаря испанским конкистадорам, а затем пришел и в Россию, оказавшись по нраву Петру I. В начале 20 века шоколад начали производить в промышленных масштабах, и постепенно он распространился по всему миру и стал доступен практически каждому.
Самым полезным считается горький шоколад. Содержание какао в нём – от 70%.
Шоколад: