В середине января мы переходим рубикон зимы. День уже идет на увеличение, но организм, нагруженный новогодними застольями, нуждается в дополнительной поддержке. Рассмотрим, как лучше сформировать рацион января, для полноценной поддержки организма.
В первом месяце зимы на столе главенствуют традиционные российские культуры: картофель, морковь, капуста лук и свекла.
Сочная морковка для салата имеет закругленный носик.
Большинство этих овощей, сумело сохранить в себе необходимый набор витаминов и микроэлементов. При этом вкусовые качества могут пострадать, зимняя капуста, например, может стать жесткой.
А зимние томаты не только безвкусны, но и обделены полезными веществами. В салат лучше возьмите помидоры черри, а необходимые вещества можно восполнить консервированными томатами.
При выборе консервированного продукта стоит следить за умеренным количеством соли в составе.
Cреди фруктов, по-прежнему правят бал цитрусовые. Они богаты витаминами и окажут хорошую поддержку нашему организму. За ними следуют яблоки, эти фрукты не являются сезонными, однако неплохо хранятся.
В любом случае важно грамотно составить свой рацион, для полного восполнения необходимых организму микроэлементов.
