Последний месяц лета традиционно радует поспевшим урожаем. На что обратить внимания для создания максимально полезного рациона?
По-прежнему актуальны молодой картофель и морковь, лук, огурцы и кабачки, а также различные виды капусты. Постепенно в средней полосе созревают и помидоры. Из зелени отдайте предпочтение базиликом, салатом, кинзой, мято и орегано. И конечно не забывайте про традиционные укром и петрушку.
На «десерт» все еще можно выбирать персики и абрикосы, но уже появляется виноград, яблоки и груши. А «правят балом» традиционные спутники августа – дыня и арбуз.
