info@npo-imp.ru +7 | 495 | 380 35 29
Последние новости
Холестерин

Пользу или вред несет холестерин организму?

Подробнее
11.08.2022

Мясо

Мясо

Среди людей, практикующих здоровое питание, бытует мнение что мясо вредно. Это не так. Сегодня разберемся в чем польза мясных продуктов для человека.

Роспотребнадзор в рамках нацпроекта «Демография» провел исследование рациона питания жителей страны. Главный вывод из него – норма потребление мяса индивидуальна для каждого человека. Но несомненно, что при отсутствии медицинских противопоказаний оно должно быть в рационе. При этом важно наличие как «белого», так и «красного» мяса.

Солидарны с Роспотребнадзором и ученые из университета Торонто. Помимо наличия необходимых организму элементов, мясо, по мнению специалистов университета, способствует похудению и нормализации обмена веществ.

Норма потребления красного мяса в день, для здорового человека – 150 г. Если перевести на привычные нам порции, то пару раз в неделю можно съедать полноценное мясное блюдо. Главным образом, это мясо будет полезно людям, страдающим анемией. Железо из мяса обладает лучшей усвояемостью.

Растительный белок полностью заменить мясной не может. К тому-же, по физиологическим причинам ряду людей он может и овсе не подойти.

Белок животного происхождения основной структурный элемент тканей организма.

По данным современной науки, соотношение белка растительного и животного происхождения в рационе должно 50/50. Нарушение равновесия грозит проблемам с организмом: от анемии до заболеваний ЖКТ.

В следующей статье мы рассмотрим конкретные виды мяса и как их употреблять с максимальной пользой.


*Изображение с сайта: https://coursera.org
Наши клиенты