С 2018 года в России действует особая маркировка продуктов «Светофор». Она помогает потребителю быстро разобраться, «кто есть кто» на полках супермаркетов.
Как это выглядит?
Производитель наносит на упаковку полосу красного, желтого или зеленого цвета. Цветовое обозначение позволяет понять, сколько в продукте содержится соли, сахара, жиров и трансжиров. В каждой цветовой ячейке указывается количество содержания нежелательных для нашего организма пищевых компонентов. Красный цвет указывает на то, что в значительном количестве этот продукт может навредить здоровью. Желтый - такую еду следует употреблять умеренно. Зеленый - здоровый и безопасный продукт.
Графические изображения на упаковке вертикальной полосы говорит о содержании в продукте одного из веществ: поваренная соль, добавленный сахар, жиры.
Добровольная система маркировки «Светофор» способствует правильному выбору потребителем пищевой продукции для поддержания правильного питания. С ее помощью потребитель сможет сформировать сбалансированный рацион питания по количеству соли, жира, насыщенных жирных кислот и дополнительного сахара.
