info@npo-imp.ru +7 | 495 | 380 35 29

Клубника: выбор и хранение

Клубника: выбор и хранение

В предыдущий раз мы рассказали о пользе клубники. Сегодня выясним, как выбрать вкусную ягоду и правильно ее хранить.

Выбирая ягоду, стоит следовать ряду рекомендаций:

  • Покупайте спелые ягоды, они обладают равномерным окрасом ярко красного цвета.
  • Поверхность клубники должна быть сухой и упругой.
  • Берите ягоды только с зелеными листиками у основания, они должны быть свежими.

Самая сладкая клубника имеет расстояние между зелёными листиками у основания и плодом.

  • Влажные ягоды с увядшими листиками не стоит брать – в них уже начался процесс гниения.


Мало выбрать ягоду, стоит ее правильно хранить и тщательно мыть перед употреблением.

  • Мыть ягоды стоит в проточной воде. Если клубника сильно загрязнена, то можно замочить ягоды на некоторое время.
  • Мыть ягоды клубники стоит только непосредственно перед едой. Дело в том, что хранится вымытая года очень плохо.
  • Для хранения ягоды отлично подойдет нижний ящик холодильника.
  • Чтобы клубника не высыхала при хранении поместите её в пластиковый контейнер или приоткрытый пакет.

*Изображение с сайта: https://www.macmillandictionary.com
Наши клиенты