Выбирая торты и пирожные, потребители, как правило, обращают внимание на дату изготовления. Кондитерские изделия должны быть свежими. Но информации о дате изготовления не достаточно для того, чтобы определить, качественный ли перед вами продукт. Рассказываем, на что еще следует обратить внимание при выборе кондитерских изделий.
Торты и пирожные должны храниться при температуре +2 до +6°. Чтобы соблюсти это условие, добросовестные продавцы выкладывают эту продукцию в холодильную витрину.
Обращайте внимание на состав. Растительные сливки, загустители, эмульгаторы - это искуственные компоненты, которые могут отрицательно влиять на организм человека. С помощью этих компонентов производитель "улучшает" вкус и внешний вид продукта, увеличивает его срок годности и экономит собственные средства.
Покупать кондитерские изделия рекомендуется на местных фабриках. Транспортировка импортной продукции требует времени. Производители добавляют в состав продуктов консерванты, чтобы увеличить их срок годности.
