В первый летний месяц на прилавках появляются сезонные продукты. Эти фрукты и овощи, созревающие в определенные времена года, наиболее богаты витаминами и полезными микроэлементами. За счет быстрой логистики эти продукты успевают попасть к нам в максимально короткие сроки, не успев «растерять» полезные свойства в пути. Разберемся каким овощам и фруктам стоит отдать предпочтение в июне.
Начнем с зелени. Стоит включить в свой рацион – рукколу, кинзу, базилик, розмарин. Также к этому времени поспеют укроп, щавель крапива и петрушка.
Из овощей отдайте предпочтение молодым продуктам – картофелю, луку, моркови, огурцам. Не стоит забывать и о традиционных для нас редисе и редьке.
Из сладких плодов в июне правят бал ягоды. Клубника, черешня, черника и земляника в избытке появляются в торговых точках. Из фруктов можно выбрать свежие абрикосы и персики.
